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__NOTOC__
{{Boîte cuisine|
photo=[[Image:Pizza à la pancetta.JPG|200px]]|
contenu=
[[Image:Preparation pizza au chevre1.JPG|200 px|center]]
|* width=50% |[[Image:Preparation pizza au chevre1.JPG|200 px|center|]]<br /><center>EtalerÉtaler la pâte à pizza dans un moule et la couvrir de concassé de tomates.</center>
* Couper le jambon en carré et les disposer sur la pizza.
| valign=top | [[Image:Preparation pizza pancetta 2.JPG|200 px|center]]<br /><center>Couvrir de rondelles de pancetta.</center>
* Couvrir de rondelles de pancetta.
[[Image:Preparation pizza pancetta 3.JPG|200 px|center]]
* Couper la mozarella en petits cubes et en recouvrir la pizza, couvrir de comté.
[[Image:Pizza à la pancetta.JPG|200px|center]]
* Cuire 15 min au four à 200°C.|}}
{{Livre de cuisine}}
La '''pizza à la pancetta''' est un plat chaud.
 
== Ingrédients ==
* une1 [[Livre de cuisine/Pâte à pizza|pâte à pizza]]
* 400 g de concassé de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Tomate|tomates]]
* 3 tranches de jambon fumé (du jambon de Parme convient très bien)
* 120 g de pancetta
* 120 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Mozarella|mozarella]]
* 60 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Comté|comté]]
* 60 g de comté (faculatatif)
 
== Préparation ==
 
{| align="center" border="1" cellpadding="2" cellspacing="0"
* Étaler la pâte à pizza dans un moule et la couvrir de concassé de tomates.
|- bgcolor="#efefef"
* Couper le jambon en carré et les disposer sur la pizza.
! Étape 1
* Couvrir de rondelles de pancetta.
! Étape 2
* Couper la mozarella en petits cubes et en recouvrir la pizza, couvrir de comté.
|-----
* Cuire 15 min au four à 200°C.
| width=50% |[[Image:Preparation pizza au chevre1.JPG|200 px|center|]]<br /><center>Etaler la pâte à pizza dans un moule et la couvrir de concassé de tomates.</center>
| valign=top | [[Image:Preparation pizza pancetta.JPG|200 px|center|]]<br /><center>Couper le jambon en carré et les disposer sur la pizza.</center>
|- bgcolor="#efefef"
! Étape 3
! Étape 4
|-----
| valign=top | [[Image:Preparation pizza pancetta 2.JPG|200 px|center]]<br /><center>Couvrir de rondelles de pancetta.</center>
| valign=top | [[Image:Preparation pizza pancetta 3.JPG|200 px|center]]<br /><center>Couper la mozarella en petits cubes et en recouvrir la pizza. Couvrir également de comté.</center>
|- bgcolor="#efefef"
! Étape 5
|-----
| valign=top | [[Image:Pizza à la pancetta.JPG|200px|center]] <br /><center>Faire cuire un quart d'heure à four chaud, à 200°C.</center>
|}
 
[[Catégorie:Tartes et pizzas|Pizza à la pancetta]]
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