« Livre de cuisine/Desserts/Tarte au citron » : différence entre les versions
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photo=[[Image:Lemon Meringue Pie 1.jpg|
titre='''Tarte au citron meringuée'''|}}
{{Livre de cuisine}}
La '''tarte au citron meringuée''' est un dessert.
== Ingrédients ==
* [[Livre de cuisine/Pâte sablée|pâte sablée]]▼
▲* 1 [[Livre de cuisine/Pâte sablée|pâte sablée]]
== Préparation ==▼
* 300 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Sucre|sucre]]
*Étaler la pâte sablée dans 1 moule beurré▼
* 5 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Œuf|œufs]]
* 2 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Citron|citrons]]
** Incorporer le zeste râpé des 2 citrons▼
*Verser le mélange sur la pâte à tartes▼
*Laisser tiédir▼
▲== Préparation ==
▲* Étaler la pâte sablée dans 1 moule beurré
[[Catégorie:Tartes et pizzas|Citron]]▼
* Fouetter 2 œufs entiers et 3 jaunes, ajouter 150 g de sucre, mélanger jusqu'à blanchissement
▲* Verser le mélange sur la pâte à tartes
* Cuire 30 min au four à 210°C.
▲* Laisser tiédir
* Battre les 3 blancs d'œufs, ajouter 150 g de sucre et mélanger
* Étaler la préparation sur la tarte, cuire 30 min au four.
{{DEFAULTSORT:Tarte au citron meringuée}}
[[en:Lemon meringue pie]]
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