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Le '''gâteau de foies de volailles''' est une entrée originaire de la région lyonnaise.
== Ingrédients ==
* 200 g de foies de volailles
* 100 g de lardons
* 3 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Œuf|œufs]]
* 80 g de mie de
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/Lait|Lait]]
*
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/Persil|Persil]]
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/Beurre|Beurre]]
* [[Livre de cuisine/Sauce tomate|Coulis de tomates]]
== Préparation ==
* Hacher {{DEFAULTSORT:Gâteau de foies de volailles}}
[[Catégorie:Recettes
[[Catégorie:Entrées]]
[[Catégorie:Cuisine lyonnaise]]
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