Différences entre les versions de « Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Mimosa »

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Le '''Mimosa''' est un cocktail des années 1920, il est aussi connu sous le nom de "Buck Fizz" au [[w:Royaume Uni|Royaume Uni]].
 
== Ingrédients ==
* 8 cl de Champagne
* 6 cl de jus d'[[Livre de cuisine/Ingrédients/Orange|orange]]
* 1 cl de grenadine
 
 
== Décoration ==
* une [[Livre de cuisine/Ingrédients/Cerise|cerise]]
 
== Variantes ==
* ''Morning Glory'' : ajout de liqueur d'orange 2 cl
* ''Fauxmosa'' : remplacer le champagne par du soda au [[Livre de cuisine/Ingrédients/Citron|citron.]]
* ''Manmosa'' : bière en place du champagne.
 
== Histoire ==
Le mimosa date des années 1920, crée à l'hôtel [[w:Hôtel Ritz (Paris)|Ritz]] de Paris.
 
{{DEFAULTSORT:Mimosa}}
[[Catégorie:Cocktails]]
[[Catégorie:BoissonsCocktails alcoolisés]]
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