« Livre de cuisine/Pâte feuilletée » : différence entre les versions
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Ligne 2 :
''Ingrédients'' : </br>
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* 1 pincée de [[w:sel alimentaire|sel]],
* 1/4 de litre d'[[w:eau|eau]],
Ligne 9 :
Cela donne assez de pâte pour 4 ou 5 tartes.
'''Première étape''' : mélanger petit à petit
'''Seconde étape''' : étaler la pâte en carré grossier au rouleau, et poser par-dessus le reste de la margarine en petits morceaux. Replier les quatre coins de la pâte sur la margarine comme pour faire une enveloppe (les quatre coins se touchent au centre), puis étaler au rouleau en écrasant la margarine à l'intérieur. On vient de donner 1 tour à la pâte, mais il en faut d'autres.
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