« Livre de cuisine/Moussaka » : différence entre les versions

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* 3 aubergines,
* 1 gros oignon haché,
* 500 grg de mouton haché maigre,
* 500 grg de pulpe de tomates,
* sel, poivre blanc, ½ cc de cannelle en poudre,
* menthe et persil hachés : 2 cc,
* huile d'olive,
* un peu de vin blanc.
* 100 grg de beurre,
* 100 grg de farine,
* ½ litre de lait,
* 2 œufs moyens,
* 150 grg de parmesan
 
== Préparation ==