« Livre de cuisine/Kugel » : différence entre les versions
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{{Livre de cuisine}}
Le '''Kugel''' est un dessert polonais très apprécié les jours de fêtes.
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* 500 cl de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Crème fraîche|crème fraîche]]
* 300 g de [[Livre de cuisine/Ingrédients/Farine|farine]]
* 3 [[Livre de cuisine/Ingrédients/Œuf|Œufs]]
* [[Livre de cuisine/Ingrédients/Beurre|Beurre]]
▲*125 grammes de fruits confits
▲*100 grammes de raisins secs
== Préparation ==
* Mélanger la farine et les œufs
* L'étendre à l'aide d'un rouleau jusqu'à obtenir une feuille très fine
* Mélanger les fruits confits hachés et les raisins
* Mélanger dans un saladier 300
* Recouvrir la pâte avec ce mélange
* Rouler la feuille de pâte et en faire une couronne
* Mettre le gâteau sur un plat à four beurré
* Recouvrir le Kugel avec le reste de
{{DEFAULTSORT:Kugel}}
[[Catégorie:Desserts]]
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