« Livre de cuisine/Phở » : différence entre les versions
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Just putting a wikicommons photo of a bowl of pho. I don't know any French so no caption in this edit. |
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[[Image:Chicken-pho-vietnamese-soup.JPG|thumb|300px]]
Le '''cơm phở''' (cơm = riz, phở = soupe) (en [[Alphabet phonétique international|API]] [kɤ̄m fɤ̌], prononcé presque comme « keum feu ») est le plat national vietnamien par lequel débute toute journée et qui peut se consommer à tout moment de la journée. Il est très représentatif de la [[cuisine vietnamienne]], sans pour autant être connu du grand public occidental, auquel les restaurants vietnamiens (qui se disent fréquemment « chinois ») servent le plus souvent une cuisine mixte extrême-orientale.
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