« Livre de cuisine/Crostini à l'italienne » : différence entre les versions

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{{Livre de cuisine}}
 
== Ingrédients ==
Pour 4 personnes
* 4 toasts briochés
* 2 [[w:tomate|tomate]]s coupées en fines tranches
* 1 [[w:courgette|courgette]] émincée
* 1 [[w:poivron|poivron]] vert émincé
* 2 gousses d'[[w:ail cultivé|ail]] écrasées, sans le germe vert
* 50 gr d'[[w:olive|olive]]s vertes dénoyautées et égouttées
* 200 gr de fromage [[w:mozzarella|mozzarella]] égoutté
* 2 cuillers à soupe d'[[w:origan|origan]]
* de l'[[w:huile d'olive|huile d'olive]]
 
== Ustensiles spécifiques ==
* Four préchauffé à 180°C (thermostat 6).
 
== Préparation ==
Temps estimé 25 minutes.
* Commencez par arroser les toasts d'un filet d'huile d'olive, avant de les parsemer d'ail écrasé.
* Recouvrez les toasts avec les fines tranches de tomate, courgette, olives dénoyautées et terminez par une tranche de mozarella.
* Répartissez le poivron et une cuiller à soupe d'origan, salez et poivrez.
* Placez les toasts sur une plaque huilée, mettez-les au four et laissez cuire 10 minutes.
* Lorsque les toasts sont bien dorés, retirez-les du four, parsemez-les avec une cuiller à soupe d'origan et servez aussitôt.
 
* Commencez par arroserArroser les toasts d'un filet d'huile d'olive, avant de les parsemer d'ail écrasé.
* RecouvrezRecouvrer les toasts avec les fines tranches de tomate, courgette, olives dénoyautées et terminez par une tranche de mozarella.
* Répartissez le poivron et une cuiller à soupe d'origan, salez et poivrez.
* Placez les toasts sur une plaque huilée, mettez-les au four et laissez cuire 10 minutes.
* Lorsque les toasts sont bien dorés, retirez-les du four, parsemez-les avec une cuiller à soupe d'origan et servez aussitôt.
 
== Voir aussi ==
* [[w:tartine|tartine]]
 
{{DEFAULTSORT:Panettone}}
[[Catégorie:Recettes]]
[[Catégorie:Cuisine italienne]]
[[Catégorie:RecettesPâtisseries]]