« Livre de cuisine/Tarte au maroilles » : différence entre les versions

Nouvelle page : '''La tarte au Maroilles''' thumbnail|Tarte au Maroilles ==== Ingrédients ==== * 200g de farine * 8g de levure de boulanger * 1 oeuf * l...
(présentation, ortho, tri cat)
(Nouvelle page : '''La tarte au Maroilles''' thumbnail|Tarte au Maroilles ==== Ingrédients ==== * 200g de farine * 8g de levure de boulanger * 1 oeuf * l...)
'''La tarte au Maroilles'''
Ce plat est aussi appelé flamiche au [[w:Maroilles (fromage)|maroilles]].
[[Image:TartemaroillesavcuissonTartemaroillesapcuisson.jpg|right|thumbnail|JusteTarte avantau la cuisson.Maroilles]]
==== Ingrédients ====
 
* 200g de [[farine]]
== Ingrédients ==
 
* 200g de farine
* 8g de levure de boulanger
* 1 œufoeuf
* le quart d'un maroillesmaroille
* une pincée de [[sucre]]
 
 
==== Préparation ====
 
== Préparation ==
[[Image:Tartemaroillesapcuisson.jpg|thumbnail|Juste avant la dégustation.]]
# Préchauffer le four à 50°C.
# Faire gonfler la levure dans un verre ou une tasse avec un peu d'eau chaude et le sucre.
# Dans un saladier, creuser un puit avec la farine, verser au centre l'œufoeuf, la levure et le sel. Pétrir le mélange à la main jusqu'à obtenir une pätepâte visqueuse.
# Beurrer et saupoudrer de farine un plat puis étaler la pâte. Le mettre au four pendant environ 20 minutes pour que la pâte gonfle.
# Couper des tranches de maroilles et en couvrir la pâte.
# Mettre au four pendant 15-20 minutes à 180°C.
 
{{DEFAULTSORT:Tarte au maroilles}}
[[Catégorie:TartesRecette etau pizzas|Maroillesfromage]]
[[Catégorie:fromage]]
2 237

modifications