« Livre de cuisine/Bouchée à la reine » : différence entre les versions
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Ligne 5 :
* 1 x quenelle de veau pour 2 personnes
* 1 x ris de veau pour 1 personne
* [[Livre de cuisine/Béchamel|Sauce béchamel]] pour 4 personnes
== Préparation des ingrédients ==
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