« Livre de cuisine/Panisse » : différence entre les versions
Contenu supprimé Contenu ajouté
imported>Me2 +interlangue |
|||
Ligne 9 :
{{pour Wikibooks}}
* Prendre 240 g de farine de pois chiches, 1 litre d'eau et 2 décilitres d'huile d'olive.
* Mélangez jusqu'à obtenir une pâte uniforme, épaisse et élastique.
* mouler dans des petites assiettes à dessert de 2cm d'épaisseur
* Couper en tranches de 5 à 7 mm d'épaisseur et faire frire dans de l'huile d'arachide.▼
▲*
* Salez ou poivrez à votre convenance, c'est prêt.
|