« Livre de cuisine/Panettone » : différence entre les versions
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Le '''Panettone''' est une grosse [[brioche]] fourrée de [[raisin sec|raisins secs]], et d'[[écorce]]s de [[fruits confits]]. C'est le [[gâteau]] traditionnel des [[Italie]]ns au moment de [[Noël]].
Son aspect extérieur est en forme de dôme d'une hauteur d'environ 30 cm. Servi en tranches verticales, il est accompagné de breuvages chauds ou de vin doux comme
Il se savoure de mille et unes façons: en tranches minces ou épaisses, nappé de différentes sauces, recouvert de crèmes ou fourré. Il est particulièrement délicieux grillé, pour le petit déjeuner. Le Panettone est un complément succulent en fin repas.
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