« Livre de cuisine/Pain d'épeautre » : différence entre les versions

lL'epautre est unune cerealcéréale anciennement utiliserutilisée pour la fabrication du pain puis remplacerremplacée ensuite par le blé pour des raisonraisons de coupcouts de revienrevient de production.

La farine d'epautreépautre reaparaireaparait chez certaincertains meuniermeuniers pour notre plus grand plaisir.