« Livre de cuisine/Chai » : différence entre les versions

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Un '''chai''' (prononcer tchaï) ([[Enseignement du hindi|Hindi]]: चाय [cay]) est un mélange de [[Livre de cuisine/thés|thé]] ([[w:thé vert|vert]] ou [[w:thé noir|noir]]) et d'épices ([[w:cannelle (écorce)|cannelle]], gingembre, cardamome, poivre noir et [[w:clou de girofle|clous de girofle]]).