« Livre de cuisine/Mannala » : différence entre les versions
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[[Image:Weckmann.jpg|thumb|250px|Des mannalas]]
De l'[[Alsacien|alsacien]] ''petit bonhomme'', un '''mannala''' (à Mulhouse) ou '''mannele''' (à Strasbourg) est une sorte de pain au lait en forme de petit bonhomme servi en [[Alsace]] pour la [[Saint-Nicolas (fête)|Saint-Nicolas]] avec un chocolat chaud. Il est aussi fait en [[Franche-Comté]] où il s'appelle ''Jean Bonhomme''. En [[Suisse allemande]], il s'appelle ''[[Grittibänz]]''. Et au Luxembourg, les enfants se régalent de ''Boxemännercher''.
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