« Livre de cuisine/Montecaos » : différence entre les versions
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Les '''montecaos''' ou '''mantecaos''' sont des biscuits sablés parfumés à la [[cannelle (écorce)|cannelle]] et/ou au zeste de [[citron]]
Cette patisserie vient du mot [[espagnol]] ''manteca'', qui signifie
== Recette ==
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