« Livre de cuisine/Montecaos » : différence entre les versions
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* [[Recettes de pâtisserie]]
[[Catégorie:Recette]]
[[MANTECAOS]]
Cette patisserie vient du mot espagnol manteca, qui signifie graisse. Ils devaient être faits à l'origine avec de la graisse de porc ou saindoux. Ma grand-mère les faisait à l'huile d'arachide, de la farine, du sucre et parfumés d'un zeste de citron et de la canelle.
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