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Le '''Momo''' est un plat traditionnel [[Tibet|TibetainTibétain]]. Simple,Il il consiste ens'agit d'une farce qui varie selon les recettes. PourC'est lesen Tibetains,quelque il estsorte l'equivalentéquivalent tibétain du Thali pour lesdes Indiens, cartout etantà la nourrissant et peu onereuxonéreux (exemple, aà [[Dharamsala]], 5 momos auaux epinardsépinards et aà la [[pomme de terre]] coutecoûtent 10 [[roupie]]s),. il constitueC'est une nourriture de rue rapide et traditionnel.traditionnelle Ilqui s'accompagne en generalgénéral de sauce piquante composecomposée de piments ou d'épices.
 
==Composition ou recette==
(aà venir)
 
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