« Livre de cuisine/Moambe » : différence entre les versions

*Lorsque les morceaux sont dorés, verser la moambe et laisser mijoter selon qu'il s'agit d'une jeune volaille ou d'une vieille poule qui dan ce cas exige au moins 3 heures de cuisson.

*Faire réchauffer et maintenir à petites bulles le manioc haché (saka saka ou sombè) qu' il convient de "touiller" de temps à autre en ajoutant une certaine quantité d'[[huile de palme]].