« Livre de cuisine/Lablabi » : différence entre les versions
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Le '''lablabi''' est un plat populaire [[tunisie]]n à base de [[pois chiche]] et de [[pain]].
Le pain est coupé en petits dés
=== Recette ===
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* Les tremper une nuit dans l'eau (accessoirement avec un sachet de [[levure chimique]] ou de [[bicarbonate de soude]])
* Enlever le trop d'eau, y rajouter le jus d'un [[citron]] pour que les pois chiches ne noircissent pas
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