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== Préparation ==
*MélangerlaMélanger la farine et les œufs (blancs et jaunes mélangés)jusqu'à obtenir une pâte à nouille.
*L'étendre à l'aide d'un rouleau jusqu'à obtenir une feuille très fine
*Mélanger les fruits confits hachés et les raisins
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*Mettre le gâteau sur un plat à four beurré
*Recouvrir le Kugel avec le reste de la crème et cuire à four moyen pendant 2 heures
 
== Voir aussi ==
* [[Pologne]]