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« Livre de cuisine/Gâteau de riz » : différence entre les versions

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localisation
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Un '''gâteau de riz''' est un [[aliment]] à base de [[riz]]. Il existe en plusieurs versions.
 
En [[Amérique du Nord]], des gâteaux de riz sont vendus comme aliments bons pour la [[santé]]. En [[Asie]], on retrouve des versions plus traditionnelles.
*[[Nian gao]], en Chine
*[[Mochi]] et [[senbei]], au Japon
Ligne 7 :
 
== Recette ==
 
{{pour Wikibooks}}
=== Ingrédients ===
Recette pour 6 personnes :
Ligne 27 :
Sortez du four et laissez tiédir au moins 10 min avant de démouler. Dégustez-le encore tiède ou froid.
 
[[Catégorie:DessertDesserts]]
[[Catégorie:Riz]]
 
[[en:Rice cake]]
[[nl:Rijstwafel]]
[[sv:Riskaka]]
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