« Livre de cuisine/Gâteau aux trois laits » : différence entre les versions

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[[Image:Tres leches cake.jpg|250px|right|Gâteau aux trois laits]]
Le '''gâteau aux trois laits''' (''Pastel de trestrès leches'' en [[espagnol]]ou postre de tres leches) est un dessert traditionnel du [[Mexique]] et d'[[Amérique du Sud]] en général. Il consiste en un [[gâteau]], baigné et/ou composé de trois types différents de [[lait]] : du [[lait entier]] (ou de la [[Crème fraîchefraiche|crème]]), du [[lait concentré non sucré]] et du [[lait concentré sucré]].
 
 
'''RECETTE''' (version colombienne)
 
'''IngredientsIngrédients:'''
* - 90g de beurre tiédetiède
* - 220g de sucre en poudre
* - 3 oeufs
* - un demi sachet de levure
* - un peu de sel
* - une cuillérecuillère a café d'extrait de vanille
* - 300ml de lait concentré sucré
* - 300ml de lait évaporé -lait concentré non-sucré- (ou de lait entier)
* - 300ml de crème fraiche
* - un peu de rhum si on veut
* - de la crémecrême chantilly
* - des cerises confites pour la décodécoration
 
 
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