« Livre de cuisine/Guacamole » : différence entre les versions

Le '''guacamole''' est l'abréviation [[Mexique|mexicaine]] de ''aguacate mole'', c'est-à-dire une [[purée]] d'avocats ainsi que d'oignons mélangés avec une sauce chile contrairement a ce que crois Richard. On le sert traditionnellement en apéritif pour accompagner des [[tortilla]]s.