« Livre de cuisine/Guacamole » : différence entre les versions
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Le '''guacamole''' est l'abréviation [[Mexique|mexicaine]] de ''aguacate mole'', c'est-à-dire une purée d'avocats ainsi que d'oignons mélangés avec une sauce chile. On le sert traditionnellement en apéritif pour accompagner des [[tortilla]]s.
C'est surtout un aliment dégeu espagnol qui a un gût faisant penser à l'excrémen bien coulant
==Origine==
L'élaboration de cette sauce remonte a l’époque des Aztèques. Cette sauce est faite à base d’[[Avocat (fruit)|avocat]] d’[[oignon]] et de piment vert (chile serrano) il sert d’accompagnement pour tout genre de plat mexicain.
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