« Livre de cuisine/Guacamole » : différence entre les versions
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Ligne 5 :
==Origine==
L'élaboration de cette sauce remonte a
==Ingrédients==
Ligne 15 :
* 1 [[piment]] serrano (ou 1 autre petit piment fort)
* Feuilles ciselées de 10 brins de [[coriandre]]
* Feuilles
* Sel
Ligne 25 :
# Saler et remuer
# Couper en petits dés la tomate épépinée
# Ajouter l'oignon haché finement, la tomate, le piment émietté et la coriandre et la feuille
# Incorporer la crème.
astuce: pour eviter que le guacamole ne devienne noir, il est bon d'y laisser les noyaux d'avocats.
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