« Livre de cuisine/Pâtes aux champignons » : différence entre les versions
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Ligne 2 :
== Ingrédients ==
* 250g de champignons émincés
* pâtes 100% à base de blé dur ou [[
* 1 gousse d’ail hachée
* 1 oignon haché
Ligne 13 :
* Rissoler l’ail et les champignons dans l’huile pendant quelques min. Les enlever et rissoler l’oignon. Pendant ce temps, faire fondre la margarine, y jeter la farine et faire un roux. Verser petit à petit le bouillon en remuant énergiquement. Réduire la sauce et laisser épaissir. Ajouter la sauce de soja, le curry et le poivre, puis les champignons et l’oignon. Faire cuire les pâtes et les mélanger à la sauce.
* Servir garni de persil haché.
{{Cuisine|[[Livre de
[[Catégorie:Pâtes]]
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