« Livre de cuisine/Boissons/Punch » : différence entre les versions
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Création : Le '''punch''' est un cocktail des Caraïbes|Caraïbes alcoolisé à base de rhum allongé de plusieurs jus de fruit agrémenté de morceaux de fruits tropicaux ; et ... |
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Le '''punch''' est un [[:Catégorie:Cocktails|cocktail]] des [[w:|Caraïbes|Caraïbes]] alcoolisé à base de [[rhum]] allongé de plusieurs [[jus de fruit]] agrémenté de morceaux de fruits tropicaux ; et parfumé à l'aide d'[[épice]]s locales (vanille et cannelle).
Le punch est parfait pour une réception ; on le prépare plusieurs heures à l'avance dans un grand récipient.
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== Voir aussi ==
[[w:|Image:Ti-Punch.jpg|left|thumb|Le Ti-Punch antillais]]
* Le [[Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Ti-punch|Ti-punch]] est une boisson alcoolisée que l'on retrouve souvent lors des apéritifs antillais. La recette : un fond de [[sucre]] de canne ou de [[w:sirop batterie|sirop batterie]], 2 doigts de rhum blanc et un zeste de [[lime (fruit)|citron vert]].
==Source==
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