« Livre de cuisine/Far breton » : différence entre les versions
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Ligne 12 :
*150 g de [[sucre]] semoule
*40 g de beurre demi-sel
*1
*4 [[œuf (cuisine)|œuf]]s
*1 l de [[lait]] entier
*2 [[Cuillère à soupe|c. à s.]] de [[rhum]] (facultatif)
*[[Sel alimentaire|sel]]
Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et une petite pincée de sel.
Creuser un puits, y casser les œufs entiers. Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le rhum et le beurre, ajouter les pruneaux (et faire cuire le tout 2 min, puis verser doucement sur la pâte tout en remuant vivement.
Verser l'ensemble dans un moule et faire cuire à 220°C pendant 40 min dans le four préchauffé. Servir tiède ou froid.
==Recette 2==
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