« Livre de cuisine/Fougasse » : différence entre les versions
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== Anecdote==
* Le nom de ce plat provençal trouve son origine dans le latin "panis focacius", un pain plat fait cuire sur un foyer ou sous les cendres d'un feu.
* Une fougasse peut en France désigné aussi un [[engin explosif improvisé]]
== Voir aussi ==
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