« Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Batida » : différence entre les versions
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La '''batida''' est un terme générique désignant un famille de [[cocktails]] [[
En musique le rythme de la bossa nova est appelé également la "batida"... La batida de João Gilberto se traduit, selon le musicologue Walter Garcia, « par une combinaison rythmique entre la régularité de la basse et l'irrégularité des accords ».
==Recette générique==
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* ''batida de coco'' – lait de coco et crème (ou lait condensé)
* ''batida de maracujá'' – jus de fruit de la passion
* ''batida de limão'' – au citron.
* ''batida de mel'' – avec du miel et du jus de citron vert
* ''batida de manga'' – à la mangue
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