« Livre de cuisine/Boissons/Hydromel » : différence entre les versions
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L''''Hydromel''' est une boisson alcoolisée à base de [[miel]].
L'hydromel, est la fermentation de miel, d'eau et de [[levure œnologique]]. Les autres produits créés à base de miel, mais qui ne respectent pas la recette légal (miel, eau, levure) doivent obligatoirement s'apeller
En [[Bretagne]], une boisson très proche de l'hydromel se nomme [[Chouchen]].
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