« Livre de cuisine/Rose des sables » : différence entre les versions
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== Ingrédients ==
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== Préparation ==
*Faire fondre au [[w:bain-marie|bain-marie]] (ou dans une casserole à [[w:feu|feu]] doux) le chocolat noir, le chocolat au lait et la végétaline.
*Une fois le tout bien liquide et bien homogène, ajouter le sucre glace et bien mélanger (avec un fouet s’il reste des grumeaux à casser).
*Sortir le mélange du bain-marie.
*Mettre les corn flakes dans un saladier et mélanger avec la préparation.
*Laisser refroidir 5 min.
*Faire ensuite des petits tas sur un plateau recouvert de feuille mince d'aluminium, ou mieux (car cela se décolle plus facilement) de papier sulfurisé et les laisser durcir au [[w:réfrigérateur|réfrigérateur]].
== Dégustation ==
Les roses des sables peuvent se déguster avec le café.
Il est possible de les conserver plusieurs jours au frais.
== Variante ==
* [[Livre de cuisine/Rose des sables 02|Rose des sables 02]]
[[Catégorie:Desserts|Rose sables]]
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