« Livre de cuisine/Coq au vin » : différence entre les versions
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[[Image:Coq au vin - étape lardons, oignons et ail 2005-11-20.JPG|thumb|
[[Image:Coq au vin, terminé 2005-11-20.JPG|thumb|right|Coq au vin dans sa marmite.]]
# Faire une [[marinade]] avec le vin, l'huile, le poivre moulu, une gousse d'ail écrasée et des [[herbe aromatique|herbes]] : le persil haché, le laurier et le thym. Laisser le poulet mariner de six à douze heures.
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