« Livre de cuisine/Pâtes à la Trapanese » : différence entre les versions
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Ligne 11 :
* [[Basilic (plante)|basilic]] frais,
=== Préparation ===
Couper en petits morceaux l'ail et l'oignon, puis faire dorer à la [[poêle]] avec de l'huile d'olive.
Ligne 18 :
Faire cuire environ 10 min à petit feu, ajouter sel et poivre (et un peu de sucre si les tomates sont amères).
=== Pour les pâtes ===
Faire bouillir de l'eau salée (environ 5 litres), puis ajouter les spaghettis (500 g pour 4 personnes). Attention à la cuisson, il faut que ce soit « al dente ».
Ligne 26 :
Voilà, c'est prêt.
Bon appétit!
[[Catégorie:Recettes|Pâte Alimentaire Trapanese]]
[[Catégorie:Cuisine italienne]]
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