« Livre de cuisine/Navette de Marseille » : différence entre les versions
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Elle fut, selon les uns, Notre Dame du feu Nouveau, selon les autres, la Vierge Protectrice des Gens de mer. Certains disent aussi que la navette symbolise la barque qui amena les Saintes sur la côtes de Provence. Pour rappeler cette histoire, Monsieur Aveyrous, fondateur du célèbre Four en 1781, eut l'idée de donner à son délicieux biscuit la forme d'une barquette.
== Recette ==
Pour 25 navettes :
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Aujourd'hui, elles sont parfumées avec toutes sortes d'[[w:épices|épices]].
=== Lien internet ===
*[http://wiki.lamijardin.net/index.php/La_Navette Recette de la navette]
*[http://www.fourdesnavettes.com/ Le site du four à navette de Marseille]
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