« Livre de cuisine/Fondue aux champignons » : différence entre les versions
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Ligne 1 :
{{série cuisine}}
== Ingrédients ==
Pour 4 personnes :
* 400 g de fromage de [[Gruyère]] râpé ou en lamelles
Ligne 15 :
* [[poivre]] fraîchement moulu, pincée de [[paprika]]
== Préparation ==
* Faire cuire les oignons dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
* Y ajouter les chanterelles et les champignons de Paris pour les étuver jusqu'à évaporation du jus. Ajouter le persil, poursuivre brièvement la cuisson, épicer et conserver au chaud.
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