« Livre de cuisine/Quatre-quarts » : différence entre les versions

[[Image:QuatreQuarts.jpg|thumb|left|Un quatre quarts]]

<br clear="left"/>

* 5 [[w:œuf (cuisine)|œuf]]s à température ambiante (soit environ 250 g)

* équivalent de la masse des œufs en [[w:farine|farine]] (environ 250 g)

* équivalent de la masse des œufs en [[w:sucre|sucre]] (environ 250 g)

* 7 g de [[w:levure chimique|levure chimique]] (facultatif mais conseillé)

 

* Faire cuire au four 3/4 d'heure à 175°C.

 

* [[w:Quatre-quarts|Quatre-quarts]]

* [[w:Gastronomie du monde|Gastronomie du monde]] | [[w:Recettes de gâteau au chocolat|Recettes de gâteau au chocolat]]