« Livre de cuisine/Meringue » : différence entre les versions
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Ligne 5 :
* environ 150 grammes de sucre en poudre (ou plus, il y a des meringues à 125 grammes de sucre par blanc)
* 3 à 4 blancs d'[[w:œuf|œuf]]
* on ajoute parfois de la [[w:vanille|vanille]], de la noix de [[w:coco|coco]], de l'amande, du jus de citron etc.
=== Préparation ===
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