« Lait de poule » : différence entre les versions
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Création : 300 px|right| {{Livre de cuisine}} ''Cette boisson est recommandée aux convalescents et aux frileux. Elle se consomme traditionnellement en hiver.'' == Ingr... |
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== Préparation ==
# Chauffer le lait dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit suffisamment chambré.
# Mélanger dans un saladier les jaunes d'
# Verser petit à petit le lait bouillant sur le mélange tout en continuant à fouetter.
# Servir très chaud.
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