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m et là c'est mieux ?
m →‎Ingrédients : typo gras
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** des pièces de lard pour le Rösti bernois
** de la ciboule émincée et du cumin pour le Rösti zurichois
** des cornettes (''Hörnli'') préalablement cuites et de pommes de terre, avec du fromage d'[[Appenzell]] et des lardons pour le '''Rösti appenzellois '''
** du [[Schabziger]] rapé et ajouté en fin de cuisson pour le '''Rösti glaronais'''
** de la saucisse de veau pour le '''Rösti de [[Saint-Gall]]'''
** une tasse de café (250 ml, ajoutée avec le fromage) pour colorer et rendre les rösti juteux.
** Un peu de vin blanc sec est parfois ajouter pour relever un peu le gout.