« Livre de cuisine/Pâte à pizza » : différence entre les versions

Contenu supprimé Contenu ajouté
Oxo (discussion | contributions)
m Orthographe s/(D|d)(e|é|è|ê)j(a|à|â)/$1éjà/
Aucun résumé des modifications
Ligne 16 :
Ajouter le reste de farine en pétrissant.
 
Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne elastiqueélastique (elle ne doit plus se déchirer quand on tire dessus: 20 minutes environ)
 
Ajouter l'huile (toujours vers la fin de petrissagepétrissage)
 
Couvrir avec un torchon humide et laisser monter pendant 60 minutes à l'abri des courants d'air et dans un endroit tiède.