« Livre de cuisine/Croque-monsieur » : différence entre les versions
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Ligne 1 :
== Ingrédients (de base)==
* pain de mie (2 tranches par croque-monsieur)
* fromage à croque-monsieur(peut se remplacer par de la mozzarela puis être cuit à la poêle sans gruyère rapé parsemé) (1 par croque)
* jambon blanc (1/2 par croque)
* margarine
* gruyère rapé (1 petit sachet)* pain de mie
== Ingrédients complémentaires ==
Ligne 11 ⟶ 12 :
* basilic
== Préparation avec grille à croques-monsieurs ==
# Raper le comté et couper le jambon en carré de la taille des tranches du pain de mie.
# Beurrer un côté de chaque tranche de pain et garnir le côté non-beurré de jambon et de fromage. Recouvrir d'une tranche de pain.
# Passer au grille à croques-monsieurs cinq minutes.
== Préparation avec un four ==
# pré-chauffer le four 10 minutes à 210°C
# tartinez une face d'une tranche de pain de mie avec de la margarine
# posez une demie tranche de fromage à croque-monsieur, coupée en diagonale
# ajoutez une demie tranche de jambon
# mettre le demi fromage restant
# posez la deuxième tranche de pain de mie
# tartiner avec de la margarine le dessus de ce pain
# ajouter du gruyère rapé sur le dessus
# faire cuire 12 minutes au four à 210°C
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