« Livre de cuisine/Couscous » : différence entre les versions

En [[Tunisie]], on dit Cosksi.

 

 

Dans la zone côtière sud [[Sicile|sicilienne]] ([[Trapani]]), le « cusucus alle sarde » (variété de couscous au poisson) est préparé à l'instar de celui qui est offert sur les côtes tunisiennes ([[Sfax]], [[Djerba]]).

 

== Une recette de couscous ==

=== Ingrédients ===

[[Image:Couscous-1.jpg|thumb|right|300px|Assiette de couscous avec [[pois chiche]]s et légumes.]]

=== Notes ===

<references/>

 

== Voir aussi ==

* [[Recettes de cuisine]]

* [[Attiéké]]

 

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