« Livre de cuisine/Tapenade » : différence entre les versions
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La '''tapenade''' est une [[recette de cuisine]] de sud de la [[France]], principalement constituée d'olives broyées, d'anchois et évidemment de « tapéno » (câpres), d'où son nom. Elle peut être dégustée sur ''canapé'', ou simplement en la tartinant sur du pain ou en y trempant des bâtonnets de légumes.
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