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[[Catégorie:Recette]]
La '''tapenade''' est une [[recette de cuisine]] de sud de la [[France]], principalement constituée d'olives broyées, d'anchois et évidemment de "tapeno" (câpres) d'anchoisoù son nom. Elle peut être dégustée sur ''canapé'', ou simplement en la tartinant sur du pain ou en y trempant des des batonnets de légumes.
 
== Ingrédients ==
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