« Livre de cuisine/Potjevleesch2 » : différence entre les versions
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m ajout série cuisine et catégorie |
important les baies de génévrier !! |
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Ligne 10 :
* [[Oignon]]s
* [[Sel]], [[poivre]]
* [[Thym]], [[laurier]], [[Génévrier|baies de génévrier]]
* Vin blanc ou vinaigre de vin
* Eau
Ligne 19 :
==Préparation == 15 minutes
* Disposer dans le fond de la terrine une couche d'oignons coupés en rondelles.
* Ajouter sel, poivre, thym, laurier et
* Recouvrir de morceaux de poulet, lapin, veau et porc selon les proportions désirées.
* Alterner successivement par couches oignons et viandes.
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