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sans interet me semble t'il ......
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* À [[Oran]] ([[Algérie]]), on connaît aussi une préparation analogue du nom de '''''calentica''''' mais à la saveur différente puisqu'on y met du [[cumin]] et parfois un œuf.
 
== Économie ==
 
La socca est un bon indice économique du mode de vie niçois : le récent changement de devise a vu passer le prix de la portion à emporter de 10 [[franc français|francs français]] à 2 [[euro]]s.
 
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