« Livre de cuisine/Socca » : différence entre les versions
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[[Gênes]] connaît aussi une préparation analogue sous le nom de ''farinata'' ou ''farinata di ceci''.
En
À [[Oran]] ([[Algérie]]), on connaît aussi une préparation analogue du nom de [[karantina]] mais à la saveur différente puisqu'on y met un œuf et du [[cumin]].
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